Programm
09:00 Uhr Kaffee & Croissant
10:00 Uhr Eröffnung und offizielle Grußworte
10:20 Uhr Vortrag Dr Michael Eickermann (LIST): „Kumpels oder Konkurrenten? Honigbienen und Wildbestäuber in Luxemburg“
11:00 Uhr Vortrag Aziza Boukha, PhD (Responsable Laboratoire d’Analyses sensorielles, École d’Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg): „L’analyse sensorielle du miel“
12:00 Uhr Aperitif im Beienhaus
12:30 Uhr Mittagessen im Pfadfinderheim
14:00 Uhr Digestiv der Gemeinde Mondorf im Beienhaus
14:45 Uhr Vortrag Dr Thomas Gloger (Api-Zentrum Ruhr): „Bienen in Bestform: Vorbeugung und Therapie mit Propolis & Co“
15:45 Uhr Schlussworte von Jean-Paul Beck (Präsident Kantonalverein Remich)
Referenten und Referentinnen
Dr. Michael Eickermann ist Agrarentomologe am Luxembourg Institute of Science & Technology (LIST) und beschäftigt sich vorrangig mit dem Management von Schadinsekten, deren Dynamik und dem Einfluss von Pflanzenschutzmitteln auf die Bienengesundheit. Im Rahmen seines Vortrages wird er erste Ergebnisse aus dem DESPOT-Projekt vorstellen, das durch das Ministère de l’Environnement,du Climat et de la Biodiversité finanziert wird und in enger Zusammenarbeit mit dem Naturmusée, der Fondation Faune-Flore und der FUAL läuft.
Aziza Boukha, Ph.D. ist an der École d’ Hotellerie et de Tourisme du Luxembourg verantwortlich für das Labor für sensorische Analytik. Sie wird in ihrem Vortrag die Honigsensorik beleuchten, also das Erfassen von Aussehen, Geruch, Geschmack und Textur des Honigs mit allen Sinnen. Zusammen mit Laboranalysen hilft sie dabei, die Qualität des Honigs zu bestimmen, um den Imker zum Honig-Sommelier zu machen.
Dr. rer. nat. Thomas Gloger ist DER führende europäische Experte auf dem Gebiet der Apitherapie. Sein Buch „Die Kraft der Biene –Das Buch der Apitherapie und Bienenheilkunde“ wurde mit der Apimondia Goldmedaille und dem Apitherapie Book Award ausgezeichnet. In seinem Vortrag wird er tiefe Einblicke in den Einsatz von Bienenprodukten, wie z.B. Apilarnil, Bienengift, Gelée Royale, Propolis und natürlich Honig in Prävention und Naturheilkunde geben.